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Propuesta metodológica para el fortalecimiento de Nutrición Clínica en el ámbito digital
(2019-07-19)
Nieto López, Tomás
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López Molina, Felipe
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Mendoza Fernández, Gabriel
Se examina el estado actual de Nutrición Clínica a partir de una revisión sistemática de la literatura, considerando las particularidades de instituciones de educación superior. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
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Impacto de Nutrición Clínica en entornos urbanos: hallazgos desde metodologías participativas
(2023-11-03)
Vargas Rivera, Camila
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Mendoza Fernández, Gabriel
Se examina el estado actual de Nutrición Clínica a partir de un enfoque de innovación abierta, considerando las particularidades de el sector energético. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
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Hacia un modelo integral de Nutrición Clínica para la era post-pandemia
(2023-05-20)
Molina Salazar, Miguel
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Morales Suárez, Felipe
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Mendoza Fernández, Gabriel
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Guzmán Cruz, Sofía
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López Molina, Felipe
Se examina el estado actual de Nutrición Clínica a partir de simulaciones computacionales, considerando las particularidades de el contexto latinoamericano. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
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Evaluación de estrategias de Nutrición Clínica en el contexto latinoamericano
(2026-12-08)
Ortiz Delgado, Alejandra
;
Mendoza Fernández, Gabriel
Este trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un estudio de caso comparativo, con especial énfasis en su aplicación en pequeñas y medianas empresas. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área.
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Nutrición Clínica en instituciones de educación superior: simulaciones computacionales
(2023-08-28)
Restrepo Ramírez, Santiago
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Mendoza Fernández, Gabriel
;
Guzmán Cruz, Sofía
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Aguilar Torres, Nicolás
;
Nieto López, Tomás
La presente investigación aborda Nutrición Clínica desde un diseño experimental controlado, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a pequeñas y medianas empresas. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.
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Evaluación de estrategias de Nutrición Clínica en comunidades rurales
(2024-10-01)
López Ramírez, Mateo
;
Ortiz Delgado, Alejandra
;
Martínez Fonseca, Camila
;
Aguilar Torres, Nicolás
;
Mendoza Fernández, Gabriel
Este trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), con especial énfasis en su aplicación en comunidades rurales. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área.
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Nutrición Clínica: una perspectiva desde una revisión sistemática de la literatura aplicada a poblaciones vulnerables
(2025-09-28)
Aguilar Torres, Nicolás
;
López Ramírez, Mateo
;
Mendoza Fernández, Gabriel
;
Ortiz Delgado, Alejandra
La presente investigación aborda Nutrición Clínica desde metodologías participativas, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a comunidades rurales. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.

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