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    Item type:Publicación,
    Diagnóstico y estrategias de intervención en Nutrición Clínica para organizaciones sin ánimo de lucro
    (2025-09-11)
    Ortiz Delgado, Alejandra
    Se examina el estado actual de Nutrición Clínica a partir de un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), considerando las particularidades de la era post-pandemia. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
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    Item type:Publicación,
    Nutrición Clínica en el contexto latinoamericano: un análisis de series temporales
    (2017-12-10)
    Vargas Rivera, Camila
    ;
    Molina Salazar, Miguel
    ;
    García Reyes, Valeria
    ;
    Ortiz Delgado, Alejandra
    Este trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), con especial énfasis en su aplicación en poblaciones vulnerables. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área.
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    Item type:Publicación,
    Impacto de Nutrición Clínica en el ámbito digital: hallazgos desde un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo)
    (2020-09-20)
    Restrepo Ramírez, Santiago
    ;
    López Molina, Felipe
    ;
    Nieto López, Tomás
    ;
    Ortiz Delgado, Alejandra
    La presente investigación aborda Nutrición Clínica desde un modelo de aprendizaje automático, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a el contexto latinoamericano. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.
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    Item type:Publicación,
    Impacto de Nutrición Clínica en comunidades rurales: hallazgos desde metodologías participativas
    (2022-01-16)
    Ortiz Delgado, Alejandra
    ;
    Morales Suárez, Felipe
    ;
    Molina Salazar, Miguel
    Se examina el estado actual de Nutrición Clínica a partir de una revisión sistemática de la literatura, considerando las particularidades de poblaciones vulnerables. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
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    Item type:Publicación,
    Evaluación de estrategias de Nutrición Clínica en el contexto latinoamericano
    (2026-12-08)
    Ortiz Delgado, Alejandra
    ;
    Mendoza Fernández, Gabriel
    Este trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un estudio de caso comparativo, con especial énfasis en su aplicación en pequeñas y medianas empresas. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área.
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    Item type:Publicación,
    Impacto de Nutrición Clínica en la era post-pandemia: hallazgos desde una revisión sistemática de la literatura
    (2025-04-20)
    Ortiz Delgado, Alejandra
    Este trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un estudio de caso comparativo, con especial énfasis en su aplicación en el sector público. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área.
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    Item type:Publicación,
    Evaluación de estrategias de Nutrición Clínica en comunidades rurales
    (2024-10-01)
    López Ramírez, Mateo
    ;
    Ortiz Delgado, Alejandra
    ;
    Martínez Fonseca, Camila
    ;
    Aguilar Torres, Nicolás
    ;
    Mendoza Fernández, Gabriel
    Este trabajo presenta un análisis de Nutrición Clínica utilizando un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), con especial énfasis en su aplicación en comunidades rurales. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área.
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    Item type:Publicación,
    Nutrición Clínica: una perspectiva desde una revisión sistemática de la literatura aplicada a poblaciones vulnerables
    (2025-09-28)
    Aguilar Torres, Nicolás
    ;
    López Ramírez, Mateo
    ;
    Mendoza Fernández, Gabriel
    ;
    Ortiz Delgado, Alejandra
    La presente investigación aborda Nutrición Clínica desde metodologías participativas, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a comunidades rurales. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.
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    Item type:Publicación,
    Manual introductorio a Nutrición Clínica
    (2024-10-28)
    Ortiz Delgado, Alejandra
    ;
    González Fernández, Mateo
    ;
    Martínez Fonseca, Camila
    ;
    Aguilar Morales, Paula
    ;
    Aguilar Torres, Nicolás
    La presente investigación aborda Nutrición Clínica desde técnicas de análisis multivariado, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a poblaciones vulnerables. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.