Resumen
Se examina el estado actual de Seguridad Alimentaria a partir de simulaciones computacionales, considerando las particularidades de el contexto latinoamericano. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
Tesis de doctorado
Tesis de doctorado Acceso Abierto
Seguridad Alimentaria en pequeñas y medianas empresas: un diseño experimental controlado
2021
Colección