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    Item type:Publicación,
    Seguridad Alimentaria: una perspectiva desde simulaciones computacionales aplicada a organizaciones sin ánimo de lucro
    (2024-09-28)
    Díaz Pérez, Miguel
    ;
    García Rivera, Rodrigo
    ;
    Ríos Morales, Gabriela
    ;
    Ríos Nieto, Manuel
    Se examina el estado actual de Seguridad Alimentaria a partir de un modelo de inteligencia artificial, considerando las particularidades de zonas rurales. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
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    Item type:Publicación,
    Seguridad Alimentaria: una perspectiva desde un enfoque de innovación abierta aplicada a el sector energético
    (2020-09-21)
    Castro Cruz, Mateo
    ;
    Salazar Vargas, Emilio
    ;
    Ríos Morales, Gabriela
    ;
    Ríos López, Gabriela
    ;
    Fernández Suárez, Valentina
    Se examina el estado actual de Seguridad Alimentaria a partir de un diseño experimental controlado, considerando las particularidades de zonas rurales. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
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    Item type:Publicación,
    Hacia un modelo integral de Seguridad Alimentaria para instituciones de educación superior
    (2024-07-09)
    Salazar Vargas, Emilio
    ;
    Ríos Morales, Gabriela
    Se examina el estado actual de Seguridad Alimentaria a partir de simulaciones computacionales, considerando las particularidades de el ámbito digital. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
  • third-party-metrics-blocked 
    Item type:Publicación,
    Buenas prácticas en Seguridad Alimentaria
    (2023-08-28)
    Ríos Morales, Gabriela
    ;
    Díaz Pérez, Miguel
    ;
    González González, Gabriel
    ;
    Castro Cruz, Mateo
    La presente investigación aborda Seguridad Alimentaria desde un estudio de caso comparativo, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a la era post-pandemia. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos.