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Item type:Publicación, Diagnóstico y estrategias de intervención en Seguridad Alimentaria para la era post-pandemia(2023-04-16) ;García Rivera, Rodrigo ;Castro Cruz, Mateo ;González González, Gabriel ;Fernández Suárez, ValentinaRíos Nieto, ManuelEste trabajo presenta un análisis de Seguridad Alimentaria utilizando un estudio de caso comparativo, con especial énfasis en su aplicación en pequeñas y medianas empresas. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Propuesta metodológica para el fortalecimiento de Seguridad Alimentaria en entornos urbanos(2023-11-25) ;González Nieto, Juliana ;Salazar Vargas, Emilio ;García Rivera, Rodrigo ;Fernández Castillo, DiegoGonzález González, GabrielLa presente investigación aborda Seguridad Alimentaria desde un modelo de aprendizaje automático, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a pequeñas y medianas empresas. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Impacto de Seguridad Alimentaria en poblaciones vulnerables: hallazgos desde metodologías participativas(2025-04-27) ;Fernández Suárez, Valentina ;González Nieto, Juliana ;González González, GabrielRíos Morales, NataliaEste trabajo presenta un análisis de Seguridad Alimentaria utilizando simulaciones computacionales, con especial énfasis en su aplicación en la era post-pandemia. Los resultados aportan evidencia relevante para la toma de decisiones en el área. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Diagnóstico y estrategias de intervención en Seguridad Alimentaria para pequeñas y medianas empresas(2023-12-09) ;González González, GabrielGarcía Rivera, RodrigoLa presente investigación aborda Seguridad Alimentaria desde un diseño experimental controlado, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a la era post-pandemia. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Buenas prácticas en Seguridad Alimentaria(2023-08-28) ;Ríos Morales, Gabriela ;Díaz Pérez, Miguel ;González González, GabrielCastro Cruz, MateoLa presente investigación aborda Seguridad Alimentaria desde un estudio de caso comparativo, con el objetivo de generar conocimiento aplicable a la era post-pandemia. Se discuten las implicaciones prácticas y teóricas de los hallazgos. - third-party-metrics-blockedthird-party-metrics-cookies.consent-settings
Item type:Publicación, Seguridad Alimentaria en pequeñas y medianas empresas: un diseño experimental controlado(2021-12-16) ;Fernández Castillo, Diego ;Ríos Morales, NataliaGonzález González, GabrielSe examina el estado actual de Seguridad Alimentaria a partir de simulaciones computacionales, considerando las particularidades de el contexto latinoamericano. El estudio identifica oportunidades de mejora y líneas futuras de investigación.
